Cakes

Petit topic pour balancer vos recettes de cakes en tous genres qu'ils soient salés ou sucrés.



CAKE JAMBON MOUTARDE

200g de jambon
5 oeufs
5 cuillères a soupe de moutarde
5 cuilleres a soupe bombées de farine
200 g de gruyere
1 sachet de levure

Dans un saladier cassez les oeufs et ajouter la moutarde. Mélangez bien. Ajoutez farine et levure. Mélangez. Incorporer gruyère et jambon.

Beurrer un moule et faire cuire 30 min a 180°C.

Chouette ! Merci
En plus il a l'air assez rapide à faire, c'est parfait !

Oui il est vraiment tout simple!!

Si ca t'interesse j'ai une autre recette tomate mozzarella, un peu plus long a faire par contre.

Fais péter !

Ah cool je l'ai encore dans mes fichier ce qui m'evite de te le taper!!


CAKE TOMATE, MOZZARELLA ET BASILIC

Il vous faut...
• 150 g farine,
• 3 oeufs,
• 4 c. à soupe d’huile d’olive,
• 100 g de fromage râpé,
• 200 g de mozzarella à cuire,
• 13 cl de lait,
• 1 sachet de levure,
• 2 grosses tomates,
• 1 bouquet de basilic,
• 2 pincées de sel & poivre.

Réalisation
Commencez par faire préchauffer votre four sur thermostat 6 (180 °C).
Mondez les tomates. (Enlever la peau). Pour cela, faites bouillir une casserole d’eau et plongez-les 30 secondes dans l’eau frémissante. Elles s’épluchent alors très facilement.
Une fois pelées, coupez-les en 4 puis enlevez les pépins et coupez la chair en petits dès.
Versez une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle placée sur un feu doux et versez-y les tomates, le sel et le poivre.
Lavez puis ciselez le basilic, coupez la mozzarella en morceaux et ajoutez le tout aux dès de tomates en remuant bien.
Cassez les trois oeufs dans un saladier, ajoutez la levure, la farine et fouettez énergiquement.
Faites chauffer le lait dans une petite casserole puis ajoutez-le doucement aux oeufs et à la farine pour qu’il s’incorpore bien.
Ajoutez en même temps les 3 cuillères à soupe d’huile d’olive restantes.
Mélangez à présent les tomates avec la pâte et le fromage râpé puis versez l'ensemble dans un moule à cake non graissé avant de placez au four durant 45 minutes. C'est tout !

Un truc

Pensez à utiliser votre batteur électrique pour remuer la pâte et faciliter l’absorption des ingrédients.

Purée, je veux un four!!!!!!

Moi aussi lol !

Il a l'air bon aussi celui-là. La mozzarella à cuire, c'est bien de la mozza normale?

Oui de la normale!!

ben profitez des soldes les fille spour vs ofrir un four non??
le cake jambon fromgae est troooooop bon!!!! et tt con a faire! merci athena!

Pas de place pour mettre un four chez moi! Déjà le micro-ondes je l'ai foutu dans le placard sous l'évier donc bon... lol

Alors ce cake Jo?

Très bon!!!!

Je veux un moule à Cake...
Je sents que Doux va adorer

Pas forcément besoin de moule à cake, parfois il m'arrive de les fare dans des moules en aluminim que tu peux jetter après utilisation c'est sympa aussi

Oui tu peux les faire aussi dans un ptit plat a gratin en verre ca change juste la forme du truc une fois démoulé mais ca cuit aussi bien.

j'ai une question...est ce qu'on sent beaucoup la moutarde dans le cake jambon moutarde???
Moi j'aime bien la moutarde mais je suis pas certaine qu'il aime...

et avec quoi on peut manger ca?

On la sent pas enormement non mais au pire tu peux diminuer la quantité de moitié et tu seras tranquille. Et ca peut se manger en apéro ou bien en plat avec une petite salade.

Merci pour l'info!!!

Je vais essayer de faire cette semaine quand il viendra dodo à la maison

De rien. Pour la moutarde mets 2-3 cuilleres a soupe et ca ira tu verras.

d'accord!!!
Je vais faire ça mardi soir je pense!

Ben on peut pas remplacer la moutarde par de la savora par hasard?

C'est quoi la Savora??

Un condiment:

c'est trop bon!

Ah oui!!! je connais l'emballage mais pas le gout.
C'est comme du picalili.???