Biscuits

Je suis en plein essais de plusieurs recettes de biscuits. Je les teste pour refaire mes préférés pour Noel et les amener dans ma famille.

J'ai déjà testé 2 recettes bien sympas.


==> LES BACI DI DAMA ou baisers des dames

Recette trouvée ICI

En photos cela donne:



Recette très simple et rapide à réaliser



==> RECETTE DE MARBRES, recette venant d'un livre de biscuits alsaciens

La recette,




Une fois faits, (et merci à mon chéri pour la belle spirale carrée)



Recette simple aussi. La seule étape délicate est l'étalage de la pate après repos. Il faut la réchauffer et éventuellement la mouiller un peu pour qu'elle soit travaillable.

oh ça a l'air bon !!

Ils sont très bons tous les 2, la 2ème recette en photo c'est pas top mais en bouche miam. Les ingrédients c'est généralement ce qu'on a tous habituellement sous la main et c'est rapide et facile.

Que du bonheur quoi!!

Ma maman faisait des marbrés à tous les Noël avant, je n'aime pas trop ça, les autres gateaux m'intriguent par contre.

Les marbrés que tu mangeais c'etait avec une pate un peu sablée? Parce que là c'est le cas.

Les autres sont bons aussi, la pate est moelleuse par contre c'est bien d'attendre avant de les manger sinon le chocolat est trop fort je trouve.

Oui c'était une pate sablée, mais moi zaime pas les gateaux secs de toutes façons, il me faut un truc en plus! lol

Il te faut du chocolat non?

Voui, et pas juste une pâte au chocolat, des vrais morceaux de chocolat! lol

Et un chocolat au gout fort en chocolat hein??

Miam ! ça donne super envie d'en faire !!!!

Athéna a écrit:

Et un chocolat au gout fort en chocolat hein??

Ah nan pas forcément, enfin que le chocolat soit au lait ou blanc ça va, le noir j'aime moins, c'est moins gourmand, mais en fondant forcément c'est le top! lol

Cà donne envie